SBIトレーサビリティとSBINFT、トレーサビリティ・サービスとNFTの組み合わせに関する実証実験を開始

油⻑酒造協⼒のもと「⾵の森⼭乃かみ」にドックタグNFTバッジを実装して試験販売

SBIトレーサビリティ株式会社（代表取締役：輪島智仁、以下「SBIトレーサビリティ」）およびSBINFT株式会社（代表取締役社⻑：⾼⻑徳、以下「SBINFT」）は、真贋証明や開封検知等の機能を備えたSBIトレーサビリティの「SHIMENAWA（しめなわ）」サービスをセットした商品の開封（購⼊）登録者に対し、SBINFTの特設サイト上でNFTを配布したうえで「SBINFT Mits」に誘導して顧客ロイヤルティを向上させる仕組みを共同で開発し、特別酵⺟で醸造した⽇本酒「⾵の森⼭乃かみ」に実装したうえで、SBIグループ社員（2023年9⽉30⽇時点・連結 18,937名）向けに2024年3⽉中旬に試験販売します。

「SHIMENAWA（しめなわ）」付き油⻑酒造株式会社・⽇本酒「⾵の森⼭乃かみ」

本取り組みの概要

本取り組みは、油⻑酒造株式会社（本社：奈良県御所市、代表取締役：⼭本⻑兵衛、以下「油⻑酒造」）協⼒のもと、SBIグループ社員向け販売を通じて「SHIMENAWA（しめなわ）」と「SBINFT Mits」を組み合わせた効果の検証を⾏うものです。

SBIトレーサビリティおよびSBINFTは、当該検証結果をふまえた改善を⾏いつつ両社で協⼒し、他の事業者向けにも「SHIMENAWA（しめなわ）」と「SBINFT Mits」を組み合わせたサービスの提供を予定しています。SBIトレーサビリティおよびSBINFTは、このたびの取り組みが、更なる両社の顧客の獲得につながることを期待しております。

SBINFT株式会社

SBIトレーサビリティは、商品やブランドの魅⼒、価値の可視化、最⼤化を実現させ、地域事業者が国内外の需要を獲得することで地域経済に好循環を⽣み出すことを⽬指し、SBINFTは、様々な企業・団体と協業を進めながらWeb3を牽引するビジネスの創出を⽬指しており、今後は両社で協⼒しながら地⽅創⽣およびWeb3業界の発展に尽⼒してまいります。

⽇本酒を購⼊し、開封した後にスマートフォンでNFCタグにタッチすると、「SHIMENAWA（しめなわ）」では開封された情報がブロックチェーンに記録され、アプリトップ画⾯で「開封済」が証明されます。

開封後には「SHIMENAWA（しめなわ）」の新機能（開封地点登録後にのみ表⽰される特別な画⾯表⽰）で「⾵の森⼭乃かみドックタグNFTバッジ」（イメージ）が受取可能となります。

・⾵の森⼭乃かみドックタグNFTバッジの特徴について

この「⾵の森⼭乃かみドックタグNFTバッジ」には、実際に購⼊した⽇本酒ボトルにセットされたNFCタグの固有IDや銘柄情報などがメタデータとして記録され、「⾵の森」ファンは「SHIMENAWA（しめなわ）」の新しい機能で飲んだ証としてNFCドックタグをコレクションとしてデジタル・ウォレットで保管していくことが可能となります。

また、このNFTドックタグを通じて「⾵の森」ファンが、どの種類のNFTドックタグを、いつ頃から、どのくらい保有しているかを管理でき、保有内容に応じて熱量の⾼い「⾵の森」ファンに対してさらにロイヤリティ向上につながる施策を講じていくことが可能となります。

◆ 「SHIMENAWA（しめなわ）」とは

⼤切な⽇本酒のブランドを保護する以下の基本機能が備わっています。

1 真贋証明機能：商品（現物資産）ひとつ⼀つにセットされるNFCタグに記録されている固有IDと、ブロックチェーン上に改ざんができない状態で記録される“いつ”、“どこで”、“誰が醸造した⽇本酒”かのデジタル情報が強固に紐付けされることで、その⽇本酒の醸造元の酒造会社を証明します。
2 開封検知機能：⾷の安全性担保の観点から、⽇本酒が未開封であること、“いま、⾃分が開けた瞬間”をエンターテイメントのような仕掛けで地図上にて証明することができます。また、この機能では、その銘柄が“いつごろ”、“どこで”、“開けられた（消費された）”などのデータも取得することができ、酒造会社はインテリジェンスな経営にそれらデータを活⽤できます。
3 正規品管理機能（出荷先情報の紐付け）：酒造会社でNFCタグにより⽇本酒ひとつ⼀つに付された固有IDに出荷先情報を紐付けし、データベースで管理することができます。これにより不正な横流しの抑⽌効果が働くと共に、不正に横流しされた⽇本酒の出どころの傾向を把握し、特約店管理に活かすこともできます。

◆NFTとは

Non-fungible tokenの頭⽂字をとった略称で、和訳では「⾮代替性トークン」と呼ばれ、ブロックチェーン上に記録される⼀意で代替不可能なデータ単位をいいます。NFTを活⽤することで、特定のデジタル資産、現物資産およびその他資産を、特定の権利などに紐づけてブロックチェーン上で管理することができます。

◆ブロックチェーンとは

電⼦署名とハッシュポインタという耐改ざん性のあるデータ構造を利⽤し、データの変更履歴をネットワーク上で共有することで、価値の保存を可能とした技術をいい、物理的資産の真正性や品質証明を取引者間で⾏うことで、信頼性の⾼いエンド・ツー・エンドのトレーサビリティの実現を可能とします。

◆NFCタグとは

物理的資産に固有IDを付すことができ、かつ、ブロックチェーンに記録されたその資産にかかる重要な情報と強固に紐付けする際に機能するHF帯（近距離無線通信）のNFC（Near field communication）タグ技術で、クレジットカードやマイナンバーカードなどでも使⽤されています。「SHIMENAWA(しめなわ)」では、株式会社Uni Tag（本社：東京都中央区、代表取締役社⻑：半野巧也、以下「Uni Tag」）と共同開発したロゴ⼊り専⽤NFCタグを採⽤しています。

サイトURL：https://www.unitag.co.jp/

◆SBINFT Mitsとは

NFT発⾏者とホルダーの良好かつ持続的な関係を構築するために必要な様々なツールを統合した、総合NFT運営⽀援サービスです。「SBINFT Mits」を導⼊することで、NFT発⾏からコミュニティ形成、運営に⾄るまでの必要な⽀援を受けながらファンとダイレクトな関係性を構築し、Web3に関する知⾒がない場合でもNFTプロジェクトを開始して、容易にNFTを活⽤したマーケティングを⾏うことができます。SBINFTが運営しています。

サイト URL： https://sbinft-mits.com/

【協⼒酒造会社】

◆油⻑酒造株式会社について

所在地：奈良県御所市1160番地（本社）

代表者：代表取締役（蔵主第⼗三代）⼭本⻑兵衛（やまもとちょうべえ）

代表銘柄：⾵の森（かぜのもり）

酒造概要：油⻑酒造は2019年創業300年を迎えることができました。次の100年を⽬指し、2024年始動する“葛城⼭麓醸造所”で今まで以上に地域の農業と深く関わり合い、「⽔端」では⽇本清酒発祥の地、奈良の伝統技法を探究します。

その技法を「⾵の森」によって現代の知⾒と融合させ、今だからこそ造ることのできる⽇本酒を志し、次の世代に⽇本酒を伝えて参ります。

また、油⻑酒造が位置する「御所まち」は江⼾時代から変わらない商家町と寺内町を有する陣屋町。⼀つの川をはさんで、⻄岸には⻄御所、東岸には東御所と、⼆つの町が形成され、江⼾時代の地図がいまでも使えるほど、そのかたちはよく残っています。

伝統的な建物が今なお⼤切に守られている「御所まち」。現在に⾄るまでの時間と⽣活の息づかいがそこにあります。

古⺠家をリノベーションしたホテル、フレンチレストラン、サウナを併設した銭湯などが点在し、滞在する事でまちの魅⼒を存分に楽しむことができます。

URL：http://：https://www.yucho-sake.jp/

⾵の森・⼭乃かみ：⽇本清酒発祥の地と⾔われる奈良県にて300年以上酒造りを⾏ってきた油⻑酒造株式会社（以下「油⻑酒造」）。「奈良時代」があったように古くから都が置かれたその地では様々な技術が蓄積され、室町時代になり寺院醸造によって技術⾰新が起こり、現代の醸造法の基礎が築き上げられました。

油⻑酒造は、繊細なしぼりたての「⽣酒」を通年販売している⼤変めずらしい蔵で、その弾けるようなフレッシュな味わいは⻑らく多くの⼈々に愛されていますが、このたび伝統と確かな技術を持つ油⻑酒造により、特別な⽇本酒である「⾵の森⼭乃かみ」が醸造されました。

「⾵の森⼭乃かみ」は、⾵の森フラッグシップ⽶、奈良県産の「秋津穂」を65％まで磨いた贅沢な⽇本酒です。使⽤する酵⺟は、1998年から醸造開始された⾵の森シリーズ史上、初使⽤となる奈良県固有の「⼭乃かみ酵⺟」を使⽤。

より奈良らしさを表現しています。

「⼭乃かみ酵⺟」とは、2012年春に三輪⼭の麓、お酒の神様、⼤神神社の神域においてササユリから分採取された奈良県固有の酵⺟です。三輪⼭⻄麓にある古代の酒器などが出⼟した⼭ノ神遺跡にちなみ、「⼭乃（やまの）かみ」と命名されました。

そんな⼭乃かみ酵⺟で醸した「⾵の森⼭乃かみ」は、まるで三輪⼭の麓にいるような、森の⽊々のような⾹りが特徴です。通常の⾵の森シリーズとは異なる酵⺟であるものの、無濾過無加⽔の⽣酒や、超硬⽔の仕込⽔といった特徴はそのままに醸造しており、「⾵の森⼭乃かみ」は油⻑酒造が醸造する他の⽇本酒とは⼀味違う、より”奈良らしさ”を追求した味わいのある⽇本酒です。