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日本発「寿司を握る技術」のNFT、音声を使った配布を実施へ

画像はShutterstockのライセンス許諾により使用

SUSHIのNFT、動画配信で配布へ

東京・渋谷に店舗を構える「鮨 渡利」は10日、寿司の技術をNFT(非代替性トークン)化し伝えていく試み「SUSHI TOP SHOT」において、24日にオンライン配信の音声を使った配布を実施すると発表した。

関連:非代替性トークンNFTとは|主な特徴と将来性を解説

具体的には、音に文字情報などを埋め込む「音響透かし」という技術をしており、対象となる動画の配信を視聴すると、特設ページにて動画内の特殊な音響を検知、NFTを手に入れることができるという。

「SUSHI TOP SHOT」のNFTは、江戸前寿司の職人による寿司を握る過程を動画で撮影したものがNFT化されたものだ。職人の包丁さばきなど、熟練の技をNFTを通して学ぶことができる。5月に「SUSHI TOP SHOT」をNFTマーケットプレイス「Open Sea」にて販売した際は、即日完売した経緯がある。

また、7日からは国内NFTマーケットプレイス「nanakusa」において「SUSHI TOP SHOT」の限定NFTの販売を開始。「旬のネタをnanakusaにお届け」と題し、7月7日から7日間、77枚ずつ「穴子」「トリガイ」「赤身」など7種類の旬のネタをnanakusaコラボシリーズとして1日1種類ずつ販売しているが、いずれも即日完売している。

関連:渋谷の鮨店がマーケットプレイス「nanakusa」とコラボ、旬のネタをNFT化し販売へ

同店は以前より暗号資産(仮想通貨)イーサリアム(ETH)基盤の大手DEX(分散型取引所)である、SushiSwapのガバナンストークンSUSHIによる決済を受け付けていることで有名だ。業界関係者が次々に訪れ、実店舗の予約は満杯になっていることから、SUSHI決済の需要の高さを物語っている。

「鮨 渡利」はプレスリリースで、次のようにコメントした。

コロナ禍の逆境の中、技術と⽂化を多くの⼈に伝えるためのNFT化の取り組みは飲食業界のみならず各界で話題を呼んだが、さらに新たな技術を活かした斬新な配布方法に挑戦する。

これまでも広告でのクーポン配布などで利用されている音響透かしだが、「所有証明」ができるNFTとかけ合わせることで、受け取った人は「確かに聴いた」ことなどを証明することが出来る。

今後NFTを利用者の「行動の証明」として付与するサービスや、またこれを活用したマーケティングの需要は高まっていくと考えており、本企画がその先駆け事例となることを目指す。

NFT

NFTとは、「Non-Fungible Token」の略称で、代替不可能で固有の価値を持つデジタルトークンのこと。

▶️仮想通貨用語集

音響透かし技術を活用した試み

音声によるNFTの配布は「SUSHI NINJAプロジェクト」というプロジェクトのもと行われ、当日は公式ツイッターアカウントにて料理動画を配信。特設ページにて仮想通貨ウォレットを接続、その状態で配信動画に仕込まれた音響透かしを検知すると、NFTが手に入る。

音響による透かし技術はエヴィクサ―株式会社が提供する。同社は音の信号処理技術に取り組んでおり、インターネット通信環境の無い場所でも音によって通信することが出来る音響通信技術などを提供してきた。

音響透かし技術とブロックチェーン技術と組み合わせることで、サービスを提供している。

出典:プレスリリース

エヴィクサ―株式会社は2019年に、HAKUHODO Blockchain Initiativeと協力し、ブロックチェーンを用いたリアルタイム配布メディアサービス「TokenCastMedia」に技術を提供している。

SUSHIトークンについて

SUSHIは、イーサリアム基盤のDEXのSushiSwap内におけるガバナンストークンで、海外取引所のBinanceやFTXなどに上場している。

ユースケースとしては、保有する仮想通貨をSushiSwapにロックして流動性を提供することによりSUSHIによる報酬を受け取る、SUSHIを保有してSushiSwapの運営方針に対する投票権を獲得するといったものが挙げられる。

また、一定期間ごとにバーン(焼却)されるため、市場における流通量が減り価値が上昇していく可能性を持たせる仕組みとなっている。

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次世代カンファレンス「MoneyX(マネーエックス、以下本カンファレンス)」が2026年2月27日(金)ザ・プリンス パークタワー東京にて開催されます。

一般社団法人WebX実行委員会が主催、JPYC株式会社、Progmat, Inc.、SBIホールディングス株式会社pasted記事のフォーマットを覚えて10:16はい、この記事のフォーマットを把握しました。 スポンサー発表記事の構成として、以下の流れですね: スポンサー画像(アイキャッチ) リード文 — カンファレンス概要+スポンサー決定の告知 ▼スポンサーについて(h2) — 企業紹介 ▼代表者のコメント(h2) — CEO等の引用コメント(blockquote) ▼MoneyX 開催の背景(h3) — カンファレンスの趣旨・意義 ▼MoneyXとは(h3) — 概要(日時・場所・主催等のリスト)+公式サイト・詳細リンク・チケットリンク ▼運営組織(h2) — 主催・企画運営各社の詳細(サイト・代表者・所在地) ▼MoneyX 開催概要(h2) — テーブル形式での開催情報まとめ ▼問い合わせ先 — 事務局連絡先 次の指示をお待ちしています。LINE NEXT Inc.、次世代カンファレンス「MoneyX 2026」のゴールドスポンサーに決定 次世代カンファレンス「MoneyX(マネーエックス、以下本カンファレンス)」が2026年2月27日(金)ザ・プリンスパークタワー東京にて開催されます。 一般社団法人WebX実行委員会が主催、JPYC株式会社、Progmat, Inc.、SBIホールディングス株式会社、株式会社CoinPostおよび株式会社テレビ東京がCo-Producer(協力企業)を担当する本カンファレンスのゴールドスポンサーに、Web3エコシステムの構築と拡張に特化したLINEヤフーグループのアメリカ法人であり、新たpasted次の内容を用いて、LINE NEXT版の記事を作成して10:17承知しました。提供いただいた内容をもとに、先ほどのHashed版記事のフォーマットに合わせてLINE NEXT版の記事をHTML形式で作成します。 まず、スキルファイルを確認させてください。 Let me create the article directly based on the provided content and format.ファイルを作成しました, ファイルを読み取りましたファイルを作成しました, ファイルを読み取りましたLINE NEXT版MoneyXゴールドスポンサー記事をHTML形式で作成moneyx_linenext_sponsor.htmlPresented file完了Hashed版のフォーマットに合わせてLINE NEXT版の記事を作成しました。主な対応ポイントは以下の通りです: Co-Producer表記を提供テキストに合わせ「協力企業」に変更 スポンサー紹介セクションのWeb/Xリンク順を提供テキストに準拠(X → Webの順) 代表者コメントをblockquoteで囲むフォーマットを踏襲 アイキャッチ画像のsrcは空欄にしてあるので、画像URLが決まり次第差し替えてください Moneyx linenext sponsorコード · HTML ダウンロードメタディスクリプションを作成して10:19LINE NEXT Inc.が、2026年2月27日開催の次世代金融カンファレンス「MoneyX」のゴールドスポンサーに決定。Web3エコシステムの構築を牽引するLINEヤフーグループのアメリカ法人が、ステーブルコインを軸とした通貨の社会実装を議論する本カンファレンスを支援する。

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